nasi tomato untuk kak iza

ni lah citernya ,,pg sabtu yg indah dgn cuaca pg tu yg mendung awan kelabu,,angin kuat toksah citerlah..heh kalah org duk kat pantai..akak ni kira ala-ala chef jemputanlah..haha..
jiran belakang umah akak jemput akak datang umah dia tolong masak nasi tomato,dia plak padankan dengan lauk daging kurma n ayam masak merah,meriah benor..akak lak tolong apa yg patut buat jelatah timun n nenas buat santapan sedara jiran akak yg bakal tiba untuk makan tengah hari...

sekali sekala masak gotong royong seronok jugak rasanya..teringat time balik kampung masa arwah mak masih adalah...kini semua tinggal kenangan...kenangan yang teramat indah tak boleh dijual beli...kini suasana itu dah tak boleh di ulang kembali...namun yang pergi dah tak akan kembali cuma doa je yang mengiringi..

end of the story tengah hari tu akak tak payahlah masak..dapat lah sedulang nasi tomato dan lauknya sekali ...cukuplah untuk akak 3 beranak makan tengah hari tu..cik hubby balik mlm...jawabnya ptglah baru akak masak kat umah untuk makan mlm..

Laksa terengganu ala suekiey..

nilah dia laksa terengganu ...kak sue kalau teringat kampung mesti ingat laksa ni..perkara pertama bila nak blk kampung apalagi cari laksa lah... kat kampung akak memang ada satu tempat namanya pasar kedai buluh,ni memang pasar kuih pantai timurlah,,nak apa semua ada..kira macam syurga kuih...hehehe kak sue lah cakap..lama benar x blk kampung sejak arwah mak kak sue meninggal..kalau ikutkan laksa ni x semestinya blh dapat kat terengganu je ,dunia dah moden kalau nak kat mana - mana pun blh cari bhn untuk buat laksa terengganu ni..
cuma satu jer yg susah cket nak dapat laksa yg ori dari trg,kak sue x berapa suka nak pakai laksa beras yg kering tu..lebih sedap kalau boleh dapat laksa beras yang ori dari terengganu atau kelantan..tapi kalau dah teringin sgt nak tak nak guna je lah laksa kering tu..janji x kempunan ..x gitu kawan2???haha..dan pjg bercerita nilah dia resepi laksa terengganu dari hati ala suekiey untuk di kongsi...

laksa terengganu

bhn utama:
laksa

Bhn-bhn utk kuah
isi ikan sardin/kembung 1kg{ikut citarasalah ya}
bwg besar/bwg putih/halia/lada hitam}blend skali dgn isi ikan..
santan{kak sue beli santan pekat 1/2kg }
asam keping
garam/gula/perasa secukup rasa

cara msk..
satukan semua bhn-bhn diatas di dalam periuk..sentiasa kacau hingga mendidih dgn api yg perlahan ,,jangau sampai santan tu pecah minyak plak ya...

bhn-bhn ulam:
timun/kobis{di sagat}
tauge

bhn sambal:
cili giling campur dgn sedikit belacan {jadi mcm pes}

siap untuk dijamu..selamat mencuba ...

bihun tomyam rasa sayang hei...

menu ringkas buat suami tersayang yg xnak mkn makanan berat waktu malam...bihun tomyam ni akak buat ikut cara akak je..janji sedap...suami akak berselera makan akak pun happy,,hehe ingat pesan orang tua kalau nak pikat hati suami pikat selera dia dulu...macam x kena je ayat ni,,hentam jelah...kalau ada yg nak try resepi akak ni silalah ya..

bhn-bhnnya:
bihun yg dicelur dan toskan
isi ayam yg di cincang
bebola ayam
fish cake
cendawan telinga kera
cendawan tiram
bunga kobis
carrot
bwg besar}dimayang
bwg putih}dimayang
tomato}ptg dadu
serai}diketuk
2 kiub tomyam
garam dan gula secuku rasa
 
cara memasak:

panaskan minyak,tumis bwg besar,bwg putih yg telah di mayang serai hingga naik bau..kemudian masukkan tomato yg didadu kacau seketika mskkan isi ayam gaul sebati dan biarkan seketika hingga ayam separuh masak,masukkan corrot cendawan telinga kera,baru mskkan air mengikut keperluan anda,bila sudah mendidih bolehlah dimskkan kiub tomyam,biar seketika perasakan dgn garam dan gula last skali baru mskkan  bebola ayam ,fish cake,bunga kobis,cendawan tiram.siap untuk dihidang bersama bihun..selamat mencuba...
 

syukur alhamdullillah kini kak sue kembali...

hurm...setelah sekian lama kak sue menyepi kini kak sue kembali...terasa rindu benar nak berkongsi resepi dari dapur kak sue...walaupun tak ade peminat..hehe sedih plak rasa..blog pun suam suam kuku gitu ...tapi xpe kak sue x putus asa.. :( demi kepuasan hati sendiri akak akan setiasa berkongsi segala resepi yg datang dari dapur akak untuk semua..harap adalah yg nak join nanti..

Di suatu malam yang masih muda..

salam malam minggu semua...sementara mata ni lum ngantuk..terasa rajin lak nak berkongsi citer dari dapur kak sue ni..aura rajin masih ada,hehe.. terbawa bawa yang semalam punya..tgh hr tadi plan dgn anak2 xnak mkn nasi mlm ni,ingat nak msk mee goreng basah jew..alih2 bila dh ptg terasa lak nak mkn kuih tepung kapur,tu yang org pantai timur ckp kalau org belah luar ni ckp kuih kaswi kot..gitulah lebih kurang..ni kali pertama cuba nak buat..alhamdullillah menjadi plak..

nilah dia kuih tepung kapur yang kak sue buat ptg tadi...x sempat nak hidang dlm pinggan cantik ..snap dlm loyang pun jadilah... janji sedapppppp!!!

selesai citer minum petang...duk x duk nak nak senja,,plan nak masak mee goreng basah cam x jadi jew..kesian plak kat anak2,diaorang memang suka makan nasi,nak

x nak kenalah fikir menu untuk mlm plak..

tetiba terlintas plak nak makan ayam percik..apalagi mlm ni kak sue pun msklah ayam percik

'ala' suekiey..

yum!yum!dengan nasi panas berselera anak2 kak sue makan..

hilang semua rasa penat bila tengok anak2 happy..

tambah lagi time tengah suap nasi tu anak lelaki kak sue dengan spontan

ckp...'mama kalau masak apa pun memang sedap'rasa mcm nak menitis air mata

bila dengar anak puji..bak kat org tua2..'sejuk perut ibu mengandung'

eh..eh..dah pjg lebar lak bercerita..

kak sue minta diri dululah..

salam penuh kasih sayang dari dapur kak sue

Dah agak lama kak sue x update blog ni,,keadaan kesihatan yg tak mengizinkan,,sepatutnya nya semalam kak sue update tp rasa malas lak,,maklum lah semalam banyak sangat berjalan dengan en.'abg'..anak2 skolah so..kita orang awal pg lagi dah kuar b'fast kat luar..skali skala nak jgk kuar berdua..sampai x sedar anak dah nak blk dr skolah x sempat nak msk utk lunch,,jawabnya apalagi....cam biasa tapaulah..walaupun anak2 kak sue  fussy cket kalau beli makanan kat luar ni..diaorang xkisah kalau masak simple skali pun janji mama yg masak..

so..utk tebus rasa bersalah dan tambah plak dengan rasa seronok suami ada kat umah apa lagi akak punya rasa rajin terlebih pun dtglah,bkn senang nak dapat peluang minum petang dgn suami tercinta,kak sue pun buatlah bubur aneka dengan keledek 'ala' suekiey...bukan main selera hubby kak sue ptg semlam..anak2 plak kurang cket kalau dgn bubur ni
so...untuk dinner kenalah masak special cket untuk diaorang,,kebetulan semalam masa kak sue singgah kat tesco ayam murah plak apalagi semua orang berebut nak beli banyak,,akak pun belilah 3ekor,,blk umah terfikir plak nak buat ayam panggang..coz anak2 kak sue ni cukup suka ayam panggang...
hari2 duk ngadap channel afc tu bila lagi nak pratikkan?????akak pun peraplah ayam untuk buat ayam panggang madu 'ala' suekiey,,campur ubi kentang  yg di otg wedges ..

Ermmm...bkn nak ckplah mkn panas2 dengan nasi putih memang berselera..seronok tengok anak2 kak sue makan..

taraaaaaaaaaaaa...nilah ayam panggang madu 'ala' suekiey yang dah siap baru kuar dari oven..

   

 oklah kak sue stop kat sini dululah,,kak sue ucapkan selamat menjamu selera buat semua...                                   

ORIvia stevia "pemanis semulajadi tanpa kalori"

assallamualaikum semua...lama kak sue x update blog ni kan,,buzy cketlah..hari ada masa cket akak nak berkongsi produk terbaru yg akak buat skang..nilah dia gula stevia pemanis semulajadi tanpa kalori..

kelebihan ekstrak stevia:
1.Dapat mengawal kadar gula dalam darah (DIABETIS)
2.Dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
3.Dapat melawaskan kencing.
4.Baik untuk kesihatan gigi.
5.Berupaya mengawal berat badan (OBESITI)
6.Membunuh bakteria,kulat dan virus.
7.Meningkatkan kadar tenaga kepada tubuh badan.
8.Sesuai untuk semua peringkat umur.
9Membantu sistem penghadaman badan.

KELEBIHAN PRODUK INI IA BOLEH DIGUNAKAN DIDALAM MAKANAN DAN MINUMAN
SEHARIAN ANDA TANPA SEBARANG MASAALAH DAN BOLEH DIGUNAKAN OLEH SESIAPA SAHAJA YANG MEMENTINGKAN KESIHATAN!!!

kak sue sendiri dh mula menggunakan produk ni..bagi sesiapa yg berminat untuk oder produk ni boleh lah hubungi kak sue di no.019 2539098..

hi allzzzz..

dh berapa hari x tengok blog...minggu ni kak sue agak bz cket...hari ni lak rasa rindu nk kongsi citer dgn you all..hehe tu pun kalau ada yg sudi nak baca citer akak nie...dh dua hari kak sue kuarkan menu baru kat gerai kak sue,antaranya roti jala n sphageti...agak mendapat sambutan... kalau ada yg nak merasa datanglah ke gerai akak kat uptown dataran nilai...sure bebaloi baloi......

ayam goreng dengan sayur brocoli ala suekiey

kat bawah ni  pic dr google,xde masa nak snap,lepas msk terus ngap...

selamat tengahari allzz.....hari ni kak sue punya menu utk lunch dgn anak2 simple jew...ayam goreng dengan sayur brocoli...mkn ala kadar je dulu coz nanti ptg nak kuar baru cari yg special cket...banyak sgt keja hari nie, nak siapkan barang  niaga utk esok,so mama x sempatlah nak msk special utk anak2 mama...hehe..hari  nie just habiskan lauk yang ada kat peti ais jer...coz start esok dapur dah cuti berasap sampailah hari ahad..bergitulah rutin kak sue setiap minggu...bila dah start niaga memang x sempat nak msk utk rumah..dari pagi dah start msk utk niaga..bila siap masak terus nak kuar ke tempat niaga...so sampai tempat niaga oder jew apa saja yg terlintas nak mkn..simple & easy..janji kita happy.

                                                                

nasi ayam suekiey style...

erm...hari ni akak agak rajin cket...bangun tido terus masuk dapur,mula2  igt nak msk nc mcm biasa...tup..tup dtg plak idea nak merapu,,hehe..msk nasi ayam ekspress alaa suekiey..xpayah nak ikut step sgt main campak je semua...taraaaaaaaa nilah dia nasi ayam ala suekiey dah siap.....

                              *ni pic dr google,tp nasi ayam akak mcm nilah cuma x berhias jew *      
konon2 nak tebus rasa bersalah kat my son coz semalam dia tido x sempat mkn nasi..so nasi ayam ni memang kesukaan dia, jadi xsabar rasanya nak tunggu anak2 blk skolah mkn sama2...mama punya perut pun dh berkeroncong..berbaloi penat utk family tersayang..